通称「青口うなぎ」と言われる身が柔らかく肉厚な鰻を
先々代より受け継いだ秘伝のタレで
香ばしく、丹精込めて焼き上げます。

お品書き

表示価格は全て税別表示となっております。

特選うなぎ丼

特選うなぎ丼(六切、肝吸物、漬物)3,800円

上うなぎ丼

上うなぎ丼(五切、吸物、漬物)3,400円

うなぎ丼

うなぎ丼(四切、吸物、漬物)3,000円

おてがるうな丼

おてがる丼(三切、吸物、漬物)2,400円

上うな重

特選うな重(一本・六切、肝吸物、漬物)3,800円

うな重

上うな重(五切、吸物、漬物)3,400円

上まぶし

極上うな重(一本半、肝吸物、漬物)5,500円

特選まぶし(六切、肝吸物、漬物)3,800円 ※出汁・薬味別途 

上まぶし(五切、吸物、漬物)3,400円 ※出汁・薬味別途 

飛騨牛(A4~A5ランク、吸物、漬物)3,800円

単品料理

うなぎ柳川鍋

鰻柳川鍋(一人鍋)2,000円

鰻巻

鰻巻(鰻入玉子焼)700円

うざく

鰻咲(鰻の酢の物)1,000円

鰻肝焼(数に限りあり)800円

うなぎ蒲焼

うなぎ蒲焼き ※一人前3切れ 1,900円

うなぎ白焼

うなぎ志ら焼き(白焼)一本 3,300円

湯葉豆腐

湯葉豆富(自家製)350円

うなぎ蒲焼(一本)3,300円

うなぎ志ら焼き(白焼)(半身・三切)1,900円

鰻・心臓佃煮 300円

鰻肝吸物 300円

吸物 200円

薬味(まぶし用)200円

出汁(まぶし用) 100円

口取り・デザート

 

飛騨牛サラダ2,200円

いか塩辛400円

へぼ(地蜂)佃煮600円

いくち三杯酢400円

老茸(黒皮茸)煮物(地元産・季節)600円

あんこうの肝(季節)600円

酢さば550円

湯葉豆腐(自家製)350円

冷やっこ400円

枝豆(地元産・季節)350円

漬物盛り合わせ(自家製)600円

湯葉デザート(自家製・黒蜜きなこ)350円

アイスクリーム250円

お飲み物

  • 生ビール(大)850円
  • 生ビール(中)650円
  • 生ビール(小)450円
  • 瓶ビール(大)850円
  • 瓶ビール(中)650円
  • ノンアルコールビール400円
  • レモンサワー450円
  • ワイン(赤・白)フルボトル 2,750円
  • ワイン(赤・白)グラス550円
  • 純米吟醸酒(ワイングラス)600円
  • 純米酒(ワイングラス)550円
  • 上撰酒(一合)500円
  • 冷酒(300ml) 1,000円
  • 焼酎(麦・芋)450円
  • ハイボール(大)700円
  • ハイボール(大)450円
  • ウーロン茶300円
  • オレンジジュース300円
  • コーラ300円
 
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